簡単!健康的!ゆで卵とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

簡単!健康的!ゆで卵とブロッコリーのサラダ
  • 約15分
ゑひも
ゑひも
お手軽で、子どもでも作れました。熱いのでお気を付けください。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 フライパンに水(大さじ5杯)と卵を入れ、強火で3分→中火で3分→火を止めて4分放置。
  2. 2 1と同時進行で、丼1杯に冷凍ブロッコリーを入れ、ラップをして800wで3分半加熱する。(加熱後、ラップはすぐにはがさない)
  3. 3 1の卵を冷水の中で転がし、手で触れる温かさになったら、殻を剥く。
    ブロッコリーはラップを外し、ゆで卵を入れる。
  4. 4 スプーンでゆで卵をそれぞれ半分に割る。マヨネーズ、酢、塩、ブラックペッパーをお好みで加え、よく混ぜる。

きっかけ

健康的な時短料理として、作ってみました。

おいしくなるコツ

その他、冷凍のささがきごぼう、冷凍オクラ、アボカドなどを加えても合います。塩胡椒もクレイジーソルトやほりにしスパイスに置き換えるのも良いです。

  • レシピID:1230031332
  • 公開日:2024/06/25
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カテゴリ
ゆで卵マヨネーズを使ったサラダホットサラダ・温野菜ブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2024/06/29 12:39
    簡単!健康的!ゆで卵とブロッコリーのサラダ
    とっても美味しかったです✨ごちそうさまでした♪

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