ベーコンと豆腐の揚げない洋風春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンを短冊切りにし、玉ねぎを横半分の薄いスライスにする。
2. 2 豆腐は1時間ほど重しを置いて水分を切っておく。
3. 3 フライパンにベーコンを入れて熱し、焼き目がしっかりついたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
4. 4 玉ねぎにも色がついてきたら豆腐を入れ、水分をしっかり飛ばす。
5. 5 豆腐の水分が飛んできたらaを加えて味付けをする。
6. 6 火を止めたらチーズを加えて良く混ぜて溶かす。
7. 7 5の粗熱が取れたら春巻きの皮で包む。
8. 8 天板に春巻きを並べて上の面に油を塗り、オーブン180℃で15分焼き、色がついたらひっくり返して同じように油を塗って焼く。
9. 9 斜めに半分カットして盛り付けたら完成。