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食べ応えあり！豆腐納豆丼 レシピ・作り方

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ayatoy
高たんぱく低カロリーの豆腐＆納豆にいぶりがっこの食感と風味をプラス！

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
●納豆
1パック
●白だし
大さじ1
●いぶりがっこ（あられ切り）
大さじ1
●万能ねぎ（小口切り）
1本
●大葉（みじん切り）
4枚
●生姜（みじんぎり）
1/2片
温泉卵
2個
ごはん
丼2杯
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作り方

  1. 1
    豆腐を高さが8割程度になるようにしっかり水切りする。（調理時間外）
  2. 2
    1と●をよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    器にご飯を盛り、2をかける。中央に温泉卵をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐をしっかり水きりすることで、ふわふわの食感になります！

きっかけ

暑い日が続いたので、さっぱりしたものが食べたくて。

公開日：2024/05/16
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カテゴリ
豆腐丼しそ・大葉納豆木綿豆腐
料理名
豆腐納豆丼

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