焼き野菜のマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは細めのものを使いました。きれいに洗ってごとラップで包み、レンジで1分半チン。食べやすいサイズの輪切りにする。

   

2. 2 蓮根は皮を剥き一口サイズの乱切りにしてレンジで1分チン！

   

3. 3 パプリカは種をとって食べやすい大きさに切ってレンジで1分チン。

   

4. 4 人参は皮を剥きスライスして半月切りにして5分茹でる。

   

5. 5 ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってレンジで1分チン。

   

6. 6 MCTリセッタを熱したフライパンで蓮根を焼く。

   

7. 7 パプリカと人参も同様に焼く。
   ブロッコリーも焼きます。

   

8. 8 さつまいもも両面焼く。少し焦げ色がつくくらいがいいです。

   

9. 9 タッパーに☆を入れて混ぜる。蓮根、パプリカ、人参、ブロッコリーを入れて和える。

   

10. 10 器に盛ってさつまいもを置いて出来上がりです。