まるで鶏肉？!豆腐の唐揚げ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 木綿豆腐 1丁
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1/2
- ●にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
- ●生姜（すりおろし） 小さじ1/2
- 全粒粉 大さじ3程度
- サラダ油（揚げ油） 適宜
作り方
- 1 豆腐は冷凍させ、解凍する。（調理時間外）
- 2 1を大きめの一口大にちぎり、●を軽くもみこむ。
- 3 全粒粉をまぶし、フライパンに1cm程サラダ油を熱し、揚げ焼きにする。
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