牛肉と青梗菜の中華いため レシピ・作り方

牛肉と青梗菜の中華いため
  • 約30分
  • 300円前後
くっちゃん22
くっちゃん22
牛肉とオイスターソースは、よく合います!

材料(3人分)

  • 牛コマ肉 200g
  • ニンニク醤油 小さじ1
  • 青梗菜 1ふくろ
  • もやし 1ふくろ
  • ごま油 大さじ1
  • ○鶏ガラスープのもと 小さじ2
  • ○料理酒 大さじ2
  • ○どろソース 大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ2
  • ○水 50CC
  • ⭐片栗粉 大さじ1
  • ⭐水 大さじ1.5

作り方

  1. 1 牛コマ肉は、ニンニク醤油をまぜて、やいていく。おおかた火がとおったところで、一旦フライパンからだしておく
  2. 2 1のフライパンにごま油をながしいれ、3センチくらいにきった青梗菜と、もやしはそのままで、フライパンに追加して、いためる。
  3. 3 今回こちらのどろソースをつかいました
  4. 4 2のフライパンに水をいれ、◯の調味料をくわえて、まぜながら、味をふくませる。ここで、1の牛肉をもどして、まぜる。
  5. 5 水溶き片栗粉をつくり、まわしいれ、とろみがついたらできあがり

きっかけ

牛コマ肉を使ったレシピをつくりたくて

おいしくなるコツ

しっかり味をなじませてください

  • レシピID:1230030447
  • 公開日:2023/12/22
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉チンゲン菜もやし
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つくったよレポート(1件)

  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2024/01/17 16:10
    牛肉と青梗菜の中華いため
    こんにちは(*^_^*)牛肉大好きです♡オイスターソースも好き♡あるものでつくりました美味しかったです(๑´ڡ`๑)♡♡

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