グラタン風クリーム煮チーズ乗せ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は、1センチ四方くらいのお好みの大きさにきる。
- 2 玉ねぎは、縦半分にきり、横に4等分にし、５ミリほどの厚さにきる。しめじは、石突きをとり、ばらかしておく。青梗菜は、2センチくらいにきり、歯と茎をわけておく
- 3 フライパンに鶏肉をいれ、玉ねぎと青梗菜の茎の部分もいれて塩胡椒をいれ、いためる。火が通ったら、葉の部分もくわえて、いためる。真ん中をあけて、バターをいれ、とかしながらまぶす。
- 4 コンソメ顆粒をくわえて、まぜあわせたあと、小麦粉をくわえて、全体にまぶす
- 5 牛乳もくわえて、とろみがつくまで、混ぜながら火にかけておく。とろっとしてきたら、グラタン皿に3等分し、とろけるチーズも三等分し、上からのせる
- 6 オーブントースターで５分ほどやき、チーズに焼き色がついたら、できあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。
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うさ山2023/12/05 00:16
今からおつまみにいただきます！まだ食べてないけどこれ絶対美味いやつ～♪ありがとうございます！
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