鶏むね肉の紅茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に半分程度の水を入れる。紅茶パック、ローリエ、酒を入れて沸騰させる。

   

2. 2 皮を取り除いたむね肉を使いました。

   

3. 3 むね肉を入れる。

   

4. 4 蓋をして弱火で10分煮る。

   

5. 5 火からおろしてバスタオルをかけて冷めるまで待つ。

   

6. 6 食品用ポリ袋に☆の材料を入れて、むね肉を入れて口を縛る。

   

7. 7 冷蔵庫で半日置いてから、スライスしていただきます。マヨネーズや粒マスタードなど好みのソースを添えてどうぞ。