鯖塩焼き 冷凍の骨抜き鯖フィレで レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍 鯖フィレ 1枚
- 塩 少々
- アルミホイル 15cm＊2枚
- 粗塩 少々
- 柚子 (すだち、レモンなどでも) 小1個
- 大根すり カップ1
- 醤油 好みの両面
作り方
-
1
鯖フィレは二つに切って両面に塩を振って10分おく。流水で洗ってキッチンペーパーで、水気をとる。
-
2
それぞれを、大きめのカットしたアルミホイルにおいて、粗塩を振る。ホイルの端を折り上げておく。
-
3
グリルで6分焼いて取り出す。半分に切った柚子と大根おろしを添えて出す。醤油と柚子でいただきます。
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- カテゴリ
- 塩さば
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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