もやしミックスであんかけ野菜炒め レシピ・作り方

もやしミックスであんかけ野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後
cocomika
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いつもの野菜炒めをあんかけにすることでご飯にかけると美味しくなります。

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • キャベツ 1/6
  • 水炊き片栗粉 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 大さじ半分

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさに切りもやしと一緒に洗います。
  2. 2 しっかりと水を切ったらフライパンに油を引き、火をつけ炒め塩胡椒をします。
  3. 3 もやしがしんなりしたら醤油で味付けをします。
    その後一度火を止め水炊き片栗粉を回し入れます。
  4. 4 もう一度火をつけてとろみが出たら完成です。

きっかけ

いつもの野菜炒めを少し変えたいと思いました。

  • レシピID:1230030002
  • 公開日:2023/07/31
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