シンプルおかず★しいたけステーキ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- しいたけ 6個
- にんにく（薄切り） 1片
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- しょうゆ 少々
- 粗びき黒胡椒 少々
作り方
- 1 しいたけは軸を外し、軸をみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをきつね色になるまで加熱し、取り出す。
- 3 しいたけのかさを入れ、あまり動かさないように加熱し焼き色がついたら取り出す。
- 4 玉ねぎ、椎茸の軸を加え、さっと混ぜ合わせ、器に並べた、しいたけのかさに乗せ、2を添える。醤油、粗びき黒胡椒をかける。
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- カテゴリ
- しいたけガーリック・にんにく玉ねぎ
- 料理名
- しいたけステーキ
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