新じゃがとステーキのごちそう肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しらたきは熱湯であく抜きするし、食べやすく切る。玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ステーキ肉に両面焼き色をつけ取り出す。1を加えて全体に油が回ったら、●を加え落し蓋をして、火が通るまで煮る。
- 3 ステーキ肉を食べやすい大きさに切り、2に戻して3分ほど煮る。器に盛り、クレソンを添え、黒胡椒をふる。
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- 料理名
- ステーキ肉じゃが
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