色んな野菜を使って♪豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ●大根（薄切り） 1/5本
- ●玉ねぎ（薄切り） 1/4個
- ●じゃがいも（薄切り） 1個
- ●バター 小さじ1
- ●ローリエ 1枚
- ●塩 少々
- 豆乳 400cc
- 塩 少々
作り方
- 1 ●を鍋に入れ、蓋をして、弱火で蒸し煮にする。
- 2 火が通ったら、豆乳を半量入れ、ブレンダーで滑らかになるまで、攪拌する。残りの豆乳を加えて火にかけ、温まったら、塩で味を調える。
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