お手軽中華☆青梗菜のカニカマあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は縦に4等分に切り、耐熱皿に並べて、ラップをして、電子レンジで加熱する。（目安600ｗ：2分）

2. 2

   フライパンでごま油、しょうが、長ネギを熱し、香りがたってきたら、カニカマをほぐして炒め、水100cc、鶏がらスープの素、塩・胡椒を加える。

3. 3

   煮立ったら、倍量に水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。卵白を加えて、混ぜ合わせる。

4. 4

   1を器に盛り、3をかける。