卵を使わない衣のトンカツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
トンカツ肉は、半分にきり、肉叩きで少したたく。
○の調味料をまぜて肉をくぐらし、最後にパン粉をつける - 2 揚げ油を170度に設定し、衣付きの肉をいれ、両面を揚げたらできあがり
きっかけ
卵がたかいので、 衣づけのために使いたくないなと、試行錯誤して分量比率を考えました
おいしくなるコツ
たまごのかわりに、マヨネーズをつかうことで、代用できます。枚数増えるごとにその分量を足してください
- レシピID:1230029430
- 公開日:2023/03/06
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- カテゴリ
- とんかつ
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