トロトロ♡白菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維を切るように薄切りにする。白菜は千切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎが飴色になるまで炒める。白菜を加えてしんなりしたら、水500ccを加え、火が通るまで加熱する。

3. 3

   コンソメを加え野菜が溶けはじめとろみがつくまで加熱したら、バターを加え、塩・胡椒で味を調える。