えのきの豚肉巻きねぎかけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 えのきは横に1/3にきり、豚ロース肉を広げて、ひとつかみぶんほどをいれて、まきつける。
-
2
フライパンに、サラダ油をしき、
1のまわりに小麦粉をつけて、全面をころがしながらやきつける。 - 3 ○の調味料をあわせ、2にながしいれ、小麦粉効果でとろみがつくまで、ひにかけて、ころがす。全体的に火がまわったら、小口切りにしたねぎをまぶしたらできあがり。
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