鶏肉と野菜のたまごとじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏のもも肉は、2センチ四方くらいにきり、だししょうゆにつけて、10分ほどおきます、！
- 2 絹豆腐は、レンジ対応のキッチンペーパーでくるみ、レンジ300wで４分。水切をします。朝から巻き付けて、冷蔵庫にいれておいても可。その場合そのままつかいます。
- 3 キャベツは、2センチ四方に、玉ねぎは、5ミリくらいにきります。
- 4 フライパンに、ごま油をしき、鶏肉をやきます。あらかた火が通ったら、キャベツ、たまねぎ、しめじをいれて、さらにいためます
- 5 豆腐は、1/4くらいにきったあと、フライパンにいれ、まぜているうちにつぶれる。鶏ガラスープのもと、オイスターソースをくわえてまぜ、味をしみこませる。
- 6 たまごをといて、ながしいれ、卵が半生くらいになったら、火を止めて、余熱で火を通したらできあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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mimi23952023/06/26 17:54
くっちゃん22さん
こんにちは
夕食用につくりました
たまごなしなんですが
いいお味に出来上がりました
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