オイル蒸しでヘルシー♪ナスのバルサミコソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に小さ目の乱切りにしたナス、にんにくを入れ、オリーブオイルを絡める。
- 2 水大さじ2を加え、蓋をして蒸し煮にする。
- 3 蓋を外して水分をとばし、バルサミコ酢を加えて混ぜ合わせ、大葉をちぎって加える。塩・胡椒で味を調える。
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- ナスのバルサミコソテー
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