茄子の焼き浸し オクラ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は10cm程度の長さに切って縦にスライスする。米油を熱したフライパンで裏表焦げ目がつくまで焼く。
- 2 ☆のタレを合わせたタッパーに焼けた茄子を入れていく。冷蔵庫で冷やす。
- 3 オクラは熱湯で１分茹でた後冷水で冷やす。ヘタを切り取っておく。
- 4 茄子を器に置いてオクラを飾る。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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