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白菜サラダ レシピ・作り方

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sao12
白菜がたくさんある時に消費レシピ。白菜をサラダにするとたっぷり食べちゃいます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

白菜
1/4束
Aダシの素
大1
A砂糖
大1
A塩
小1/3
Bマヨネーズ
大2と1/2〜3
Bずりごま( 白 )
大1
B削りカツオ
2袋
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作り方

  1. 1
    白菜をざっくりと切って茹でる。
  2. 2
    粗熱が取れたらしぼる。
    Aを揉み込み冷ます。
  3. 3
    冷めたら絞り、Bをまぜる。

おいしくなるコツ

しっかり絞ること。水分が残るとマヨネーズもだれます。

きっかけ

冬に白菜がたくさんある時に、ゴマドレをかけて食べたのがきっかけです。

公開日:2022/07/29

関連情報

カテゴリ
白菜かつお節(鰹節)マヨネーズ系ドレッシング300円前後の節約料理朝食の献立(朝ごはん)

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