一合土鍋炊き！ホタテと新生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 米は洗って、浸水させる。（調理時間外）
- 2 土鍋に水気を切った米を入れ、計量し、同量の水、●を加え、ひとまぜし、半量の新生姜、ほたてを乗せる。アルミホイルで覆ったフタをして、中火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め11分加熱する。最後に火を強め、お焦げを作る。残りの新生姜を加え、そのまま10分蒸らす。
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- カテゴリ
- ホタテその他の炊き込みご飯生姜（新生姜）
- 料理名
- ホタテと新生姜の炊き込みご飯
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