茄子とフジッリのグラタン　トマトミックスソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらの材料を使いました。フジッリは早茹でのものです。トマトミックスソースはチューブ入りなので必要なだけ使って、後は置いておけます。

2. 2

   茄子は薄めの半月切りにしてオリーブオイルを熱した鍋で炒めます。

3. 3

   フジッリは指定通り茹でてざるにあげ、鍋に入れる。

4. 4

   鍋にトマトソースを入れて和え、グラタン皿に入れる。

5. 5

   スライスチーズを置いて、パセリ、黒胡椒を振る。

6. 6

   オーブントースターで焦げ目が着くまで約8分焼く。