シャキシャキ！切り干し大根とツナのエスニックサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
切り干し大根の食感がいい、ナンプラーを使ったエスニック風のサラダです！

材料（約4人分）

切り干し大根
20ｇ
にんじん（せん切り）
3cm
きゅうり（せん切り）
1/2本
パクチー（ざく切り）
2株
玉ねぎ（薄切り）
1/4個
ツナ缶（ノンオイル）
1缶
もやし
50ｇ
●ナンプラー・薄口しょうゆ
各大さじ1
●酢・レモン汁
各大さじ1
●ごま油
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●一味唐辛子
ひとふり

作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で戻し、水気をよくしぼる。もやしは熱湯でさっとゆでる。
  2. 2
    1、にんじん、きゅうり、玉ねぎ、パクチー、ツナ缶を●を合わせたものでよく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーと醤油を半量ずつ使うことで、食べやすくなります。

きっかけ

パクチーがあったので、家にあるもので、エスニック風のものを作りたくて。

公開日：2022/05/16
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カテゴリ
切り干し大根パクチーナンプラーを使ったサラダナンプラー切り干し大根サラダ
料理名
切り干し大根とツナのエスニックサラダ

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