シャキシャキ！切り干し大根とツナのエスニックサラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 切り干し大根 20ｇ
- にんじん（せん切り） 3cm
- きゅうり（せん切り） 1/2本
- パクチー（ざく切り） 2株
- 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
- ツナ缶（ノンオイル） 1缶
- もやし 50ｇ
- ●ナンプラー・薄口しょうゆ 各大さじ1
- ●酢・レモン汁 各大さじ1
- ●ごま油 小さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- ●一味唐辛子 ひとふり
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻し、水気をよくしぼる。もやしは熱湯でさっとゆでる。
- 2 1、にんじん、きゅうり、玉ねぎ、パクチー、ツナ缶を●を合わせたものでよく和える。
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