大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根（中） 1／2本
- 出汁パック 2個
- 水 １ℓ
- ⚪︎醤油 大さじ2
- ⚪︎酒 大さじ2
- ⚪︎みりん 大さじ2
- ⚪︎砂糖 大さじ1
作り方
-
1
鍋に水と出汁パックを入れて
出汁を取る。
・出汁パック 2個
・水 1ℓ
-
2
3〜4㎝幅にカットした大根を鍋に入れて約15分煮る。
※味が染み込みやすいように
大根に包丁で切り込みを入れると良い
・大根 1／2本
-
3
下記の調味料（⚪）を加えて
40分以上煮込む。
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
-
4
火を止めて蓋をし、
食べる直前にまた温める。
-
5
完成
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