簡単おかず★青梗菜のかに玉あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は縦に4等分に切り、耐熱容器に並べ、ラップをして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（目安600ｗ：3分半）

2. 2

   フライパンに●を熱し、香りが立ってきたら、カニカマを裂いて加え、炒め合わせる。

3. 3

   水150ccと鶏ガラスープの素を加え、煮立ったら、塩・胡椒で味を調える。倍量の水で溶いた片栗粉を加えて、とろみをつけ、溶きほぐした卵を加えて、かきたま状にする。

4. 4

   器に1をもり、3をかける。