バレンタインに　2人でおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は輪切りにして皮を剥き、　かぶる程度の水に入れて柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   大きめの鍋に１／3程度の水を入れる。出汁昆布、茹で上がった大根、ゆで卵、捻り糸こん、コンソメを入れる。

3. 3

   じゃがいもは皮を剥き大きめに切って入れ、蓋をして中火にかける。

4. 4

   沸騰したら蓋を開けて、縦半分にしてから斜めに切ったかまぼこ、一本を斜めに切ったごぼう天、餅巾着、半分の大きさに切った厚揚げを入れて、みりんと麺つゆを入れる。

5. 5

   蓋をして弱火で30分煮て出来上がり。