市販のルーを使ったクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大の大きさに。玉ねぎは、縦半分にきり、16等分に。じゃがいもは半分にきり、5ミリほどの薄切りに。えのきは3等分に。しめじは石突きをとって。白菜は、２センチ四方くらいに。

2. 2

   フライパンに、鶏肉をいれ、炒めて火をとおす。

3. 3

   鍋に水をいれ、1の具材と、2の鶏肉をいれて、沸騰するまで煮る。
   沸騰したら、ルーをときいれる。

4. 4

   ぐつぐつと沸騰させないように、10分ほど煮て、牛乳とフレッシュ(コーヒーにいれるクリーム)をいれ、まぜあわせたらできあがり