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モチモチ♡れんこん餅 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
ピーナツの食感がアクセントのモチモチ食感がたまらない一品!塩でシンプルに仕上げて、お好みのタレをつけて召し上がれ!
材料(約2人分)
レンコン
200g
ピーナツ
20g
片栗粉
大さじ1~2
ごま油
大さじ1
塩
少々
作り方
1
レンコンは皮をむき、すりおろす。
2
1に片栗粉、塩、ピーナツを加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を熱し、2を広げて、両面カリッとするように焼き、食べやすい大きさに切り分ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでラー油や辛子、酢醤油などをつけて!
きっかけ
レンコンが安い季節になったので、たっぷり使った一品をつくりたくて。
公開日:2021/12/14
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れんこん
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ピーナツ(落花生)
料理名
れんこん餅
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