長芋 レモンとポン酢ドレッシングで レシピ・作り方

長芋 レモンとポン酢ドレッシングで
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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長芋はレモン汁をかけておくと変色を防げます。

材料(2人分)

  • 長芋 15cm
  • レモン汁 小さじ2
  • ラップ 20cm程度
  • ☆ドレッシング
  • レモン汁 10ml
  • ポン酢 大さじ1
  • オリゴ糖シロップ 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 米油 10ml

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥きスライスする。レモン汁をかけてラップにくるみ、冷蔵庫に入れておく。これで変色も防げます。
  2. 2 ☆の材料を合わせておく。
  3. 3 食べる直前に器に入れて、、
  4. 4 2をよく振ってかける。

きっかけ

レモン汁を使ってみました。

おいしくなるコツ

ドレッシングは熱湯消毒した小さめのガラス瓶で合わせておくと、振ってかける時に便利ですし、多めに作っておくと冷蔵庫保存もできます。一週間は美味しくいただけます。

  • レシピID:1230026698
  • 公開日:2021/09/02
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長芋
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