ぬか漬けアレンジ レシピ・作り方

ぬか漬けアレンジ
  • 5分以内
  • 100円以下
作り置き冷凍♡kanae
作り置き冷凍♡kanae
ぬか漬けに一手間でちょっと違う味が楽しめます。

材料(2人分)

  • ぬか漬けきゅうり 一本
  • ぬか漬けなす 一本
  • 大葉 4枚
  • 粉末だし ひとつまみ

作り方

  1. 1 ぬか漬けのきゅうりとなすは、細めに細かく切る。

    大葉はみじん切り。
  2. 2 ぬか漬けのきゅうり、なすと大葉を、混ぜ合わせ、粉末だしを、加えてまぜる。

    粉末だしが馴染んだら出来上がり。
    そのまま冷蔵庫で冷やして置くとさらに大葉の風味が出ます。

きっかけ

いつものぬか漬けにちょっと飽きたので

おいしくなるコツ

自宅で漬けるぬか漬けの場合は少し浅めの浸かりの方が大葉とだしの風味が美味しいです。

  • レシピID:1230026638
  • 公開日:2021/08/26
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カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)その他の漬物きゅうりの漬物
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