スパイスおかず★ズッキーニのスパイスフリット レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ズッキーニ 1本
- ●ベサン粉 40ｇ
- ●ベーキングパウダー ひとつまみ
- ●クミンパウダー・コリアンダーパウダー 各小さじ1/2
- ●しょうが（すりおろし） 小さじ1/4
- ●一味唐辛子 ひとふり
- ●塩 少々
- ヨーグルト 1/4カップ
- ディル（みじん切り） 1～2枝
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 ●に水40ccを加えてよく混ぜあわせて、衣を作る。
- 2 ズッキーニを1cmの輪切りにして、1をからませ、中温に熱した揚げ油で揚げる。
- 3 ヨーグルトとディルを合わせたソースをつけて食べる。
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- 料理名
- ズッキーニのスパイスフリット
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