つぶつぶ☆レンズ豆と野菜のスープ レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 ●を小さな角切りにしてレンズマメに切りそろえる。
- 2 鍋にオリーブオイル、にんにくを熱し、香りがたってきたら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
- 3 水800cc、軽く洗ったレンズマメ、にんじんを加えて、火が通るまで10分ほど煮る。
- 4 コンソメ、ズッキーニ、パプリカを加えて、更に加熱し、火が通ったら、塩・胡椒で味を調える。
関連情報
- 料理名
- レンズ豆と野菜のスープ
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