基本のレシピ◎もずく酢 レシピ・作り方

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ayatoy
市販のもずく酢も手軽で便利ですが、三杯酢を作って作るおうちのもずく酢はやっぱり美味しい♪生姜をきかせてさっぱりと！

材料（2人分）

もずく（生食用）
100ｇ
●だし汁
大さじ3
●酢
大さじ1.5
●みりん
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1/2
●生姜のしぼり汁
小さじ1/2
生姜（せん切り）
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ●を合わせる。
  2. 2
    器にもずくを盛り付け、1をかけ、仕上げに生姜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば●をよく冷やしておく、よりおいしくいただけます！

きっかけ

もずく料理を作ってきたけれど、定番の食べ方をしていなかったので。

公開日：2021/05/14
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カテゴリ
もずく簡単おつまみ火を使わないでおつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
料理名
もずく酢

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