シンプル　ニラ卵もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗って水を切る。

   

2. 2 ニラは5cm程度に切り揃える。

   

3. 3 卵をよく溶いて塩胡椒をしてごま油を入れた鍋に流し込み菜箸でかき混ぜ炒り卵にする。半熟程度で取り出しておく。

   

4. 4 3で使った鍋にもやしを入れて炒める。

   

5. 5 ニラも入れて醤油をかけ回してさっと炒めて、炒り卵を戻す。

   

6. 6 一混ぜして火を止める。

   

7. 7 器に盛って出来上がり。