お酒がすすむ♪胡椒ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ごまは軽く炒り、半ずりにする。黒胡椒は包丁で刻む。

2. 2

   ごぼうを6cmに切り、塩を加えた熱湯で柔らかくなるまでゆでたら、すりこぎ等でたたく。

3. 3

   小鍋に●を合わせて、ひと煮立ちさせ、1、2を和える。