ごはんと相性抜群！辛肉味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 【下準備】にんにくはつぶしておき、長ネギとピーマンはそれぞれみじん切りにします。
- 2 熱した鍋にごま油大1をいれ、ひき肉を炒めます。ポロポロになってきたら、にんにく・長ネギ・こしょう少々、水1/3カップを加えてひと煮立ちしたら弱火にし、汁がひたひたになるまで煮ます。
- 3 ②にみそ・コチュジャン・砂糖を加えてよくかき混ぜ、みじん切りにしたピーマンを加えひと混ぜします。
- 4 最後に残りのごま油1/2を落とし、よくかき混ぜて火を止め、いりごまを振りかけます。
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簡単が一番！2020/12/20 13:42
美味しくいただきました！
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韓国風にサンチュやサニーレタスにごはんと肉味噌をのせ包んで食べるとなお美味しい！