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ベジ＆フルーツ★白菜のレモンラぺ レシピ・作り方

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ayatoy
しっかり水切りした白菜にレモンの酸味をキュンと効かせて！白ワインによく合うお野菜おつまみです！

材料（約2人分）

白菜
200ｇ
塩
少々
レモン（国産）
1/2個
オリーブオイル
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    白菜は千切りにして、塩でもみ、水気を絞る。
  2. 2
    1にレモンの皮のすりおろし、レモンの絞り汁、オリーブオイル、はちみつを加えてよく混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンは皮を使うので、国産のもので。

きっかけ

サラダではないさっぱりしたおかずが欲しかったので。

公開日：2020/11/24
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関連情報

カテゴリ
白菜前日に作り置き作り置きの野菜レモン
関連キーワード
ラぺ 定番アレンジ 国産レモン 白ワインに合う
料理名
白菜のレモンラぺ

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