胡麻風味満点!ルッコラの白和え レシピ・作り方
材料(約2人分)
- 木綿豆腐 1/2丁
- ルッコラ 1袋
- ●練りごま 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●薄口しょうゆ 小さじ1/2
- ●塩 少々
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りする。(調理時間外)
- 2 1をこし器でこし、●を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 3 2cmに切ったルッコラと2を和える。
きっかけ
胡麻の風味のルッコラと白和えが合わないわけがないと思い立ち。
おいしくなるコツ
水っぽくならないように豆腐はしっかり水切りすること。
- レシピID:1230023441
- 公開日:2020/11/02
関連情報
- 料理名
- ルッコラの白和え
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あ わ2024/03/27 22:01ルッコラをこんなふうに使えるなんて知りませんでした!おいしかったです(o^^o)