塩レモンで さつまいもの甘酸っぱ煮 レシピ・作り方

塩レモンで さつまいもの甘酸っぱ煮
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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広島レモンで作っておいた塩レモンを使ってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 作っておいた塩レモンを使います。
  2. 2 さつまいもは半分程度皮をむいて乱切りにします。鍋にさつまいも、塩レモン、はちみつ、水を入れて蓋をして弱火で煮ます。
  3. 3 水分がほぼなくなり、さつまいもが透き通る感じになったら出来上がり
  4. 4 レモンの皮も一緒に味わいます。

きっかけ

作っておいた塩レモンを使ってみました。無農薬の青レモンで作っているので皮も美味しくいただきます。

おいしくなるコツ

塩味、酸味、苦味、甘味が同時に味わえます。

  • レシピID:1230023424
  • 公開日:2020/11/02
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カテゴリ
レモンさつまいも
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