薄切り肉で★揚げ焼きたれかつ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぷーさん。。
たれかつに馴染みがない方も、手持ちの材料でできるので試してみてください。千切りキャベツと一緒にごはんに乗せて、ソースカツ丼で、うちの子は箸が止まりません★
材料（2人分）
- 薄切り肉 ６枚
- 卵 一個
- パン粉 適量
- 小麦粉 大3
- ★醤油 大1.5
- ★ソース(トンカツ、お好みソースなど) 大１
- ★砂糖 大0.5
- ★水 大2
- ★酒 大１
- 油 大3
作り方
- 1 薄切り肉は塩コショウし、卵と小麦粉は混ぜ合わせる。
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2
卵と小麦粉を混ぜたものに、塩コショウした肉を投入して絡ませる。
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3
肉の形を整えたら、パン粉をまぶす
-
4
少し多めに油をしいたフライパンで揚やきする。
途中裏返し、カリカリしたら取り出す。
-
5
★の材料を鍋にいれて少し煮詰める。
-
6
揚げ焼きした肉を表裏タレをつける。
-
7
出来上がりですが、食べる前にさらにトースターで焼いてもまたかりっとして美味しいです。ただし焦げやすいので注意です。
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