残った焼鳥のタレで！エリンギとこんにゃくの炒り煮 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 こんにゃくは格子に切れ目を入れて、2cm角切りにし、熱湯でゆでてアク抜きをする。エリンギはこんにゃくにきりそろえる。
- 2 鍋を熱し、こんにゃくを乾煎りする。チリチリと音が変わったら、エリンギを加えて、水気を飛ばすようにしっかり、煎り付ける。
- 3 酒を加え、水分がとんだら、水100cc、焼鳥のタレを加えて、水分がなくなるまで、加熱する。
- 4 器に盛り七味唐辛子を振る。
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- 料理名
- こんにゃくとエリンギの炒り煮
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めぐゾー2020/10/25 06:49
とっても美味しかったぁ〜♪簡単に作れるのも嬉しいっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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