サクサク♡ズッキーニの桜エビフリット レシピ・作り方
材料(約2人分)
- ズッキーニ 1本
- 桜エビ 大さじ1.5
- ●薄力粉 大さじ2
- ●ビール(発泡酒等) 40cc
- 塩 少々
- レモン 1/4個
- サラダ油(揚げ油) 適宜
作り方
- 1 ズッキーニは縦に8等分に切る。
- 2 ●を合わせて、粗みじんにした桜エビを加え衣をつくる。
- 3 1を2をつけて、180度に温めた油でカリッとするように揚げる。塩をふり、レモンを絞って食べる。
きっかけ
ズッキーニを使った洒落た一品を作りたかったので。
おいしくなるコツ
衣にビールを使うことで、簡単にサクサクに仕上がります。
- レシピID:1230022487
- 公開日:2020/07/25
関連情報
- 料理名
- ズッキーニの桜エビフリット
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