鶏肉とじゃがいも、キャベツの中華いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1から2センチくらいにきり、じゃがいもも鶏肉にだいたい合わせてきり、○の調味料を合わせた中につけこみ、下味をつける。

2. 2

   1に片栗粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで両面を焼き、料理酒を振り入れて、火をとおすため蒸し焼きに。

3. 3

   両面やけたら、とりだす

4. 4

   空いたフライパンに、キャベツをざくぎりにして、いためる。

5. 5

   キャベツのうえに、3のほかの具材もいれこみ、まぜながらいため、⭐の調味料をまぜていれる。

6. 6

   味がしみたら、できあがり。