【バター不使用】ルビーチョコドリンク使用マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aの薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて泡だて器で混ぜておく。
2. 2 別のボウルにB（きび砂糖、サラダ油、卵）を入れ泡だて器で混ぜる。
3. 3 ②に①を入れゴムベラで混ぜ合わせる。
   
   ＊粉っぽさがなくなるまで。
4. 4 ③の生地の1/3を別の容器に取り、ルビーチョコレートドリンク30mlを入れ混ぜる。
5. 5 ③の生地の残りの2/3に牛乳を入れ混ぜる。
6. 6 型にグラシンケース（マフィン用の薄紙）を入れ、そこに⑤の生地を5分目くらいまで流し込んでいく。
7. 7 ④のルビーチョコ生地をプレーン生地の上に型の7分目くらいまで流し入れる。
8. 8 生地の上にルビーチョコレートドリンクを数滴（5滴ほど）たらし、爪楊枝など細いものでチョコをひっかき軽くマーブルにする。
9. 9 180度に予熱したオーブンで20分焼いてできあがり。