育ちすぎきゅうり救済☆おばけきゅうりの梅味噌炒めレシピ・作り方

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約15分
100円以下

育ちすぎたきゅうりの救済！梅味噌の酸味が夏にぴったりです！

みんながつくった数 6件

材料（約2人分）

おばけきゅうり（正味）: 150ｇ

サラダ油: 小さじ1

●梅肉: 小さじ2

●味噌: 小さじ1

●砂糖: 小さじ1

●酒: 大さじ1

●醤油: 小さじ1/4

白いりごま: 小さじ1/4

作り方

1

きゅうりは9割程度ピーラーで皮をむき、縦半分に切って、種を除く。食べやすい5mm厚程度の大きさに切る。
2

フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。透き通ってきたら、●を加えて、汁気がなくなるまで加熱する。
3

仕上げに白いりごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

種が気にならないようであれば、採らなくてOKです！

きっかけ

いただいたおばけきゅうりを美味しく食べようと思い。

公開日：2020/07/02

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関連情報

カテゴリ: きゅうり 100円以下の節約料理お弁当きゅうり

関連キーワード: 簡単梅肉おばけきゅうり大量消費

料理名: おばけきゅうりの梅味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

2022/05/09 01:02

自分では思いつかない味付け☆とっても美味しかったです♪

レポートありがとうございました！

2020/09/22 09:36

おばけきゅうりがとっても美味しくなりました。レシピありがとうございました！

とことことっこ

レポートありがとうございます！

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