野菜とお揚げいための卵のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、2センチくらいに切ってある冷凍されたもの。袋揚げは半分に切り、1センチほどに。ベーコンも、1センチほどに。ゴマ油をひいたフライパンに、すべてをいれ、いためる。

2. 2

   ある程度いたまったら、○の調味料を別の容器にあわせて、流し入れながら、いためあえる。

3. 3

   器に片栗粉と牛乳をいれ、片栗粉が完全にとけてから、卵をとき、
   フライパンに流し入れ、写真のようなくらいまで火をいれる。

4. 4

   2のフライパンに3をいれて、まぜあわせる。

5. 5

   卵をある程度形を残し、もりつけのときに、うえに乗せて盛り付ける。