残りの炊き込みご飯で和風オムライス レシピ・作り方

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nerusuki
濃いめの和風ソースに大根おろしでさっぱりした和風オムライスになりました☆
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

炊き込み御飯ｏｒ白ご飯
お茶碗2杯
たまご
4個
しめじ
1/２パック
●だし汁
１カップ
●醤油
大さじ３
●みりん
大さじ１
●しょうが チューブ
１センチ
水溶き片栗粉
適量
大根おろし
お好みの量
刻みネギ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    たまご４個は1人分づつ焼くので2個づつ溶きほぐしておく。
  2. 2
    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、１を流し入れ、半熟状になったら炊き込みご飯を入れて、オムレツ型に包みお皿に盛る。
  3. 3
    小鍋に●を入れて煮立ってきたところで、しめじを入れ、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 4
    ２に、３をかけ、大根おろしと刻みネギをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和風ソースが濃い目なので、白ご飯でも合いそうです。大根おろしはたっぷりのほうがより美味しくなりそう♪

きっかけ

前夜の炊き込みご飯の残りを翌日のランチで使い切りたくて作りました。

公開日：2020/06/12
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関連情報

カテゴリ
オムライス
関連キーワード
オムライス 和風ソース 1品で完成 和風オムライス
料理名
残りの炊き込みご飯で和風オムライス

このレシピを作ったユーザ

nerusuki 大雑把な切り方と盛り付けですが、良ければ皆さまからのつくレポお待ちしています♪承認は遅くなる時もありますが100％お返しいたします♡ヨロシクお願いします♡

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/08 12:46
☆あんの感じがたまらないですね！めっちゃ美味しい！リピ決定です
さっちゃーーーん
美味しそうに作ってくださりアリガトウございます☆

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