ささみの甘ダレ焼き鳥風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみを４等分に切る

   

2. 2 ささみに小麦粉をまぶす。

   

3. 3 水100ccに醤油大さじ3、砂糖大さじ2を入れよく混ぜ合わせる。
4. 4 温めだフライパンに、油を大さじひき、中火で両面に焼き色をつける。

   

5. 5 フライパンに3のタレを入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

   

6. 6 ５分たったら、蓋をあけて、残りのタレにとろみがつくまで煮詰めていく。
   このときささみにタレを絡ませながら煮詰めていく。

   

7. 7 とろみがついたらお皿にもって、お好みで一味をかけ出来上がり。